Przepisy na przetwory: Pomidory marynowane

2011-09-23 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczne pomidory marynowane. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika marynowanych pomidorów.

Najnowsze z działu

Rozpraw się ze szkodnikami

Skuteczna broń na mszyce. Zalewam to wodą i pryskam rośliny. Działa niczym gaz pieprzowy, a mszyce uciekają. Sposób na zwalczenie mszyc

Kwiaty doniczkowe

W każdą sobotę podlewam tym swój skrzydłokwiat! Kilka kropel dodanych do wody sprawia, że skrzydłokwiat lepiej rośnie, a jego liście stają błyszczące i mięsiste. Odżywka do skrzydłokwiatu

Uprawa warzyw

Podlewam tym ogórki co 2 tygodnie w maju. Latem mam w ogrodzie wysyp dorodnych owoców. Naturalny nawóz do ogórków

Domowe patenty

Babunia nigdy nie prała ręczników w sodzie lub occie. Uważała to za stratę czasu. W zamian do prania ręczników używała tego. Wystarczyły 3 łyżki, a uprane ręczniki były puchate i mięciutkie

Smak lata

Jak zrobić ogórki małosolne? Najlepszy sposób z przepiśnika babci Anieli

Pomidory marynowane
Koszt: 37 zł

Składniki: 3 kg pomidorów
Zalewa: 3 główki czosnku, 9 szklanek octu winnego, 9 szklanek wody, 24 dag cukru, 12 dag soli, 6 g gorczycy, 3 ostre papryki, 15 liści laurowych, 6 łyżek ziół prowansalskich

Sposób przygotowania: Umyte i osuszone pomidory ułożyć w słoikach i posypać ziołami prowansalskimi. Przygotować zalewę: zagotować wodę z octem, dodać czosnek, sól, cukier, liście laurowe, paprykę i gorczycę. Pomidory zalać zalewą. Pasteryzować 20 minut.