PRZEPISY NA WIELKANOC 2013: Schab w słodkiej marynacie

SE

2013-03-28 11:11

Pierwszy dzień świąt wielkanocnych to prawdziwa mięsna uczta. Po czterdziestu dniach Wielkiego Postu każdy z biesiadujących przy stole ma ochotę na coś treściwego. Po to, by nie zawieść oczekiwań zaproszonych na Wielkanoc gości, zebraliśmy tylko najlepsze i sprawdzone przepisy na mięsa, pieczenie oraz pasztety.

Najnowsze z działu

Pozbądź się szkodników

To najskuteczniejszy sposób na ćmę bukszpanową. Sprawdzi się, gdy ocet okaże się za słaby. Obrzydliwe glisty padają martwe już po 3 dniach. Majowy oprysk na ćmę bukszpanową

Trawnik jak z obrazka

Wlewam do wody w stosunku 2:1 i spryskuję chwasty w trawie w kwietniu. Znikają raz na zawsze, a mój trawnik wygląda jak z magazynu ogrodniczego. Domowy sposób na chwasty w trawniku

Dom i ogród

Kiedy sadzić mieczyki? Rady ogrodników na piękne kwiaty latem

Lato 2024

Jaka będzie pogoda na lato 2024? Górale zdradzili przepowiednie, jakie czekają nas wakacje. Będzie znacząca zmiana do poprzednich lat

Kwiaty doniczkowe

Obieram i zalewam wodą. Natychmiastowy shot pobudzający na storczyki. Podlewam tym swoje storyczki, a one rosną szybciej niż jedzie TGV. Pielęgnacja storczyków

Składniki:

1,2 kg schabu

sól

pieprz biały

imbir

kolendra

goździki

1 łyżka miodu

1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Schab opłukać, osuszyć. Imbir wymieszać z solą, pieprzem i kolendrą, mieszanką natrzeć mięso, posmarować miodem, lekko ponacinać, naszpikować goździkami, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Ułożyć mięso w natłuszczonej brytfannie, skropić olejem, wstawić do rozgrzanego do 190°C piekarnika. Piec 30 minut bez przykrycia. Gdy mięso zacznie się rumienić, przykryć i piec jeszcze 50 minut, polewając wytwarzającym się sosem.