Grzegorz Russak był wieloletnim dyrektor Domu Polonii w Pułtusku. Zasłynął jako kucharz, gawędziarz i propagator polskiego tradycyjnego jedzenia. Na antenie TVP2 prezentował przepisy kuchni łowieckiej w programie "Ostoja", który nagrywano przez lata w "Wielkiej Lipie". Był prezesem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Pogrzeb Grzegorza Russaka odbędzie się w piątek, 5 października. Uroczystościżałobne rozpoczą się godz. 13:30 w kościele oo. Dominikanów na warszawskim Służewie. Znany kucharz zostanie pochowany w rodzinnym grobie na Cmentarzu Komunalnym Północnym w Warszawie.