Najlepsza dieta na jesień: więcej warzyw!

AM

2013-09-12 16:30

Jesień to idealny moment na zmianę diety. Warzyw i owoców jest w bród. Są też dużo tańsze i smaczniejsze niż zimą czy na wiosnę. Amerykańscy naukowcy zachęcają do przechodzenia na dietę bazującą na roślinach. Portal "Huffington Post" wymienia pięć głównych powodów, dla których warto przejść na dietę warzywną.

Najnowsze z działu

majówka 2024

Przygotuj swój samochód na majówkę! Sprawdzone ubezpieczenie to podstawa

Materiał sponsorowany

Kawowa akcja Circle K

Kawa we własnym kubku za 1 grosz? Brzmi jak EKSTRA poranek na stacjach Circle K

Materiał reklamowy

Narodowy Bank Polski

Polski bank centralny – stulecie wyzwań

Tekst sponsorowany

wirtualne biuro

Adres wirtualny w Warszawie – czy legalnie mogą korzystać z niego wszystkie rodzaje działalności?

Reklama

przeciw depresji

Darmowe narzędzia, które pomogą zdobyć wiedzę i lepiej komunikować się z nastolatkiem

Tekst sponsorowany

esień to idealny moment na zmianę diety. Warzyw i owoców jest w bród. Są też dużo tańsze i smaczniejsze niż zimą czy na wiosnę. Amerykańscy naukowcy zachęcają do przechodzenia na dietę bazującą na roślinach. Huffington Post wymienia pięć głównych powodów, dla których warto przejść na dietę warzywną.

Pierwszy, chyba najważniejszy, to zdrowie. Portal powołuje się na badania doktora Deana Ornish'a, który udowadnia, że jedzenie oparte na niskotłuszczowej, opartej na warzywach diecie może nawet cofnąć chorobę serca. Wegetarianie rzadziej zapadają też na cukrzycę insulinoniezależną, czy cierpią z powodu wysokiego ciśnienia. Dieta z przewagą mięsa zaś, to większe ryzyko zachorowań na nowotwory. Dlatego American Cancer Society zaleca zdrowe jedzenie oparte na roślinach jako antyrakowy środek zapobiegawczy.

Drugi powód – jedząc warzywa o wiele łatwiej zrzucić kilogramy! Jedzenie roślinne wypełnia nam bowiem żołądek równie dobrze jak mięso, zawiera jednak o wiele mniej kalorii. I pokazuje przykład – 1140 kalorii to przeciętny posiłek w fast foodzie, składający się z niedużego hamburgera, średnich frytek i średniej koli. Te same 1140 kalorii w diecie roślinnej to aż 3 porcje sałaty, a do tego humus, fasola, porcja marchewki, pomidorów, groszku, karczochów – czyli kopa jedzenia, a do tego sos i jeszcze owocowy deser na dokładkę.

Trzeci – według Huffington Post to zdrowe nie tylko dla nas, ale i dla środowiska! Specjalistyczny magazyn Scientific American wyliczył, że krowy przypadające na jednego Amerykanina jedzącego mięso wołowe, produkują rocznie tyle gazów cieplarnianych co samochód przejeżdżający 3000 kilometrów.

Kolejny plus przemawiający za dietą dotyczy bezpośrednio naszych kieszeni. Szczególnie w okresie jesiennym, kiedy warzywa można kupić w sklepach i na bazarkach całkiem tanio. O cenach mięsa ciężko powiedzieć to samo.

Ostatni, piąty powód wymieniany przez portal – tak jest lepiej dla zwierząt. Przykładów jak mogą cierpieć mieliśmy wiele podczas przetaczającej się przez Polskę dyskusji o uboju rytualnym.

Pierwszy powód, chyba najważniejszy, to zdrowie. Portal powołuje się na badania doktora Deana Ornish'a, który udowadnia, że jedzenie bazujące na niskotłuszczowej, opartej na warzywach diecie może nawet cofnąć chorobę serca. Wegetarianie rzadziej zapadają też na cukrzycę insulinoniezależną, czy cierpią z powodu wysokiego ciśnienia.

Dieta z przewagą mięsa to większe ryzyko zachorowań na nowotwory. Dlatego American Cancer Society zaleca zdrowe jedzenie oparte na roślinach jako antyrakowy środek zapobiegawczy.

Zobacz: Jak zdrowo się odżywiać

Drugi powód – jedząc warzywa o wiele łatwiej zrzucić kilogramy! Tak, jedzenie roślinne wypełnia nam bowiem żołądek równie dobrze jak mięso, zawiera jednak o wiele mniej kalorii.

Portal pokazuje przykład – 1140 kalorii to przeciętny amerykański posiłek w fast foodzie, składający się z niedużego hamburgera, średnich frytek i średniej koli. Te same 1140 kalorii w diecie roślinnej to aż 3 porcje sałaty, a do tego humus, fasola, kolejna porcja marchewki, pomidorów, groszku, karczochów – czyli mnóstwo jedzenia, szczególnie jeśli dodamy do tego dressing i na deser owoce.

Trzeci powód – to jest zdrowe nie tylko dla nas, ale i dla środowiska! Specjalistyczny magazyn "Scientific American" wyliczył, że krowy przypadające na jednego Amerykanina jedzącego mięso wołowe, produkują rocznie tyle gazów cieplarnianych co samochód przejeżdżający 3000 kilometrów! Robi wrażenie.

Kolejny plus przemawiający za dietą dotyczy bezpośrednio naszych kieszeni. Szczególnie w okresie jesiennym, kiedy warzywa można kupić w sklepach i na bazarkach całkiem tanio. O cenach mięsa ciężko powiedzieć to samo.

Ostatni, piąty powód wymieniany przez "Huffington Post": tak jest lepiej dla zwierząt. Przykładów jak mogą cierpieć mieliśmy wiele podczas przetaczającej się przez Polskę dyskusji o uboju rytualnym.