Magiczne, wyjątkowe i pyszne! Doskonałe potrawy idealne na krakowskie święta!

Święta to czas spotkań z bliskimi, radość prezentów, magiczny dźwięk kolęd, ale i pyszne potrawy - niektóre szykowane tylko raz w roku. Te przygotowywane w Krakowie i w Małopolsce są wyjątkowe. Co o tym świadczy? Jakie potrawy powinny pojawić się na świątecznym stole w naszym regionie?

Odpowiedzi na te pytania znaleźliśmy w restauracji "Chimera" przy ul. św. Anny w Krakowie. Zobaczcie sami:

Bez jakich potraw Wigilia i Święta nie mogą się obejść?

Kraków i Małopolska to miejsca, w których tradycja mocno się trzyma. Dlatego ważne jest, by na wigilijnym i świątecznym stole nie zabrakło tradycyjnych, pysznych polskich specjałów. Zdecydowanym królem świąt jest czerwony barszcz, a towarzyszyć powinny mu uszka lub pierożki. 

W "Chimerze" dużą wagę przywiązuje się do sposobu przygotowywania potraw. Wigilijny barszcz kiszony jest na miejscu, w restauracji. 

Kolejnym daniem, którego nie powinno zabraknąć na stole jest zupa grzybowa. Podstawą są również ryby, czyli tradycyjny karp i śledź, a na słodko - drożdżowy makowiec oraz kutia - mieszanina ziarna makowego z ziarnem pszenicznym w połączeniu z miodem. 

Święta to także atmosfera

Poza żołądkiem, w święta możemy nacieszyć również oko. Jak przyznaje Artur Wroński, właściciel "Chimery" - święta stały się bardzo skomercjalizowane. 

- Wszystko to, co było zarezerwowane dla Bożego Narodzenia, dla wyjątkowej nocy, dla spotkania w gronie rodzinnym rozlewa się wszędzie ze względu na komercję - mówi. 

To dlatego w restauracji przy ul. św. Anny nie uświadczymy kiczowatych ozdób, a klimatyczny wystrój przygotowywany jest na krótko przed świętami. W okresie przedświątecznym możemy tu posłuchać pięknych, starych, polskich adwentowych pieśni. 

Restauracja Chimera

Wyjątkowe piwnice, przepyszna zielona kuchnia oraz wyjątkowy ogródek to cechy, które wyróżniają krakowską restaurację oraz bar sałatkowy "Chimera". Lokal w ścisłym centrum Krakowa podbija serca i żołądki krakowian oraz turystów już od 28 lat.

"Chimera" to nie tylko pyszna restauracja w XIV-wiecznych piwnicach, ale też pierwszy w Krakowie bar sałatkowy oraz profesjonalne usługi cateringowe. Sprawdź więcej szczegółów i przekonaj się, że to miejsce warte uwagi!

Chimera
ul. Św. Anny 3, 31-008 Kraków
tel.: 12 292 12 12
e-mail: [email protected]

Artykuł Sponsorowany