Epidemia bakterii E. coli - JAK SIĘ NIE ZARAZIĆ groźną bakterią

W Polsce nie odnotowano jeszcze zakażenia bakterią E. coli. Jednak Główny Inspektorat Sanitarny zaczął kontrolować bazarki, targowiska i sklepy z warzywami. Pobierane są próbki do badań. Nie powinniśmy się więc obawiać, że zjemy skażone warzywa. Jednak dla własnego bezpieczeństwa możemy przestrzegać zasad, które mogą uchronić nas przed zakażeniem.

>>> Wymiotowałam cała noc - czy to bakteria Coli. FORUM SE.pl

Jak informuje GIS, pałeczka E. coli jest powszechnie wystepującą w naszym środowisku bakterią. Występuje też w naszych jelitach, pomaga rozkładać pokarm. Niebezpieczny szczep pałeczki Escherichia coli wytwarza werotoksynę i jest powodem gwałtownego wzrostu występowania zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS) w Niemczech. Zarażonych jest już ponad 1200 osób.

Wszystko na temat EPIDEMII zatruć bakterią E. COLI>>>

Jak nie zarazić się bakterią E. coli

- zachowuj podstawowe zasady higieny - często myj ręce
- wielokrotnie myj warzywa i owoce pod bieżącą wodą, można je sparzyć wrzątkiem
- obieraj warzywa ze skórki
- po obraniu ponownie umyj warzywa pod bieżącą wodą

Istotne jest również zachowanie zasad higieny osobistej, ponieważ bakteria przenosi się na linii człowiek-człowiek, jeśli mamy bliski kontakt z drugą osobą.

GIS radzi osobom wybierającym się do Niemiec o powstrzymanie się od spożywania surowych warzyw i owoców.

Patrz też: Bakteria E. coli - jakie są OBJAWY ZATRUCIA, czym grozi zakażenie Pałeczką okrężnicy