Przepisy na przetwory: Likier a'la Blue Curacao

2011-09-29 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczn likier a'la Blue Curacao. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki likieru a'la Blue Curacao.

Najnowsze z działu

Znasz ten sposób?

Kochana babcia Gienia pokazała mi, jak prać ręczniki. Sięga po proszek z PRL-u. Po wyjęciu z pralki ręczniki są śnieżnobiałe i miękkie

Nietypowy sposób na pranie ręczników

Babcia Genia zawsze prała ręczniki w ten sposób. Nigdy w pralce. Ręczniki wkładała tam i dodawała 10 łyżek tego. Po praniu ręczniki był zniewalająco czyste i miękkie

Pozbądź się szkodników

Oprysk, która zabija ćmę bukszpanową. Sprawdzi się, gdy ocet okaże się za słaby. Obrzydliwe glisty padają martwe już po 3 dniach. Majowy oprysk na ćmę bukszpanową

Sposób na pranie

Zamiast w kuchni, trzymam to w łazience i zawsze dodaję 5 łyżek do prania bialych ubranich. Działa jak delikatny wybielacz. Białe ubrania pod pachami są idealnie czyste

Dom i ogród

Obieram w serpentynę i zalewam wodą. To najlepszy nawóz do podlewania pelargonii. Rada francuskiej ogrodniczki na kwitnące pelargonie

Likier a'la Blue Curacao
Koszt: 77 zł

Składniki: Po 2 łyżki drobniutko pokrojonej skórki z pomarańczy i mandarynek, 5 g kwiatu muszkatołowego (nie mylić z gałką muszkatołową), 10 g cynamonu w laskach, 0,5 laski wanilii, 2 szklanki spirytusu, 1 szklanka białego rumu, 50 dag miodu akacjowego lub lipowego, 2 szklanki przegotowanej wody.

Sposób przygotowania: Skórki cytrusowe, cynamon, kwiat muszkatołowy i pokrojoną wanilię wrzucić do słoja, zalać spirytusem i rumem, szczelnie zamknąć, zostawić na 3-4 dni, od czasu do czasu potrząsając słojem. Zagotować syrop z miodu i wody, odszumować, zestawić z ognia. Do gorącego syropu wlewać stopniowo przefiltrowany przez filtr do kawy alkohol. Wmieszać, rozlać do butelek i szczelnie zamknąć. Butelki z likierem powinny leżakować co najmniej 4 miesiące.