Wino z kwaśnych jabłek
Koszt: 24 zł
Składniki: 5 kg kwaśnych jabłek lub spadów, 3 g pożywki, drożdże Tokay, 3,4 kg cukru, 6 litrów wody
Sposób przygotowania: Jabłka umyć, pokroić, zalać wodą i przykryć. Po ostudzeniu dodać pożywkę. Całość wlać do gąsiora. Dodać cukier, rozrobione drożdże. Wszystko mocno zamieszać i odstawić na okres fermentacji. Wyklarowane wino zlać do butelek i zakorkować.