Sól w jajecznicy nie jest dobra dla zdrowia. Zamiast niej dodaj ten składnik. Twoje zdrowie Ci podziękuje

Wydawało się, że jajecznica i sól to para idealna, niczym najbardziej zgrane duety. Rzeczywistość okazuje się jednak brutalna. Specjaliści nie pozostawiają na tym nawyku suchej nitki, ostrzegając, że nadmiar soli to prosta droga do problemów z ciśnieniem i układem krążenia. Czy musimy zatem jeść mdłe śniadania? Absolutnie nie. Wystarczy sięgnąć po zamienniki, które zrobią w twojej kuchni prawdziwą rewolucję.

Co zamiast soli? Lista przebojów

Zamiast sięgać po sól, warto spojrzeć łaskawszym okiem na naturalne bogactwa, które mamy pod ręką. Oto co polecają eksperci:

• Zdrowe zamienniki zamiast tradycyjnej soli to nowa moda w kuchni.
• Warto postawić na dodatki bogate w potas, które trzymają ciśnienie w ryzach.
• Rezygnacja z solenia to jeden z najlepszych prezentów, jaki możesz sprawić swojemu układowi krążenia.

Złota przyprawa uratuje Twoje zdrowie

Lekarze i dietetycy coraz głośniej mówią o nowej królowej śniadań. Mowa o kurkumie. Ta niepozorna przyprawa to prawdziwa bomba zdrowotna. Zawarta w niej kurkumina działa przeciwzapalnie i wspiera pracę serca, co w dzisiejszych czasach jest na wagę złota. Co więcej, kurkuma nadaje jajecznicy wyrazisty charakter, sprawiając, że sól staje się po prostu zbędna.

Zobacz też: Foodie Season tuż-tuż! Te restauracje koniecznie musisz mieć na swojej festiwalowej wish liście

Nie zapominajmy też o starych, dobrych znajomych z ogródka. Szczypiorek, natka pietruszki czy koperek to nie tylko dekoracja, ale potężna dawka potasu. Ten pierwiastek to sprzymierzeniec w walce o prawidłowe ciśnienie krwi. Wystarczy odrobina zieleni, by danie nabrało aromatu, o jakim solniczka może tylko pomarzyć.

Tajemnica idealnego smaku

Czy ograniczenie soli to tylko wyrzeczenie? Nic bardziej mylnego. To inwestycja, która zwraca się z nawiązką:

• zmniejszasz ryzyko wystąpienia nadciśnienia,
• dajesz odpocząć nerkom i sercu,
• dbasz o elastyczność swoich naczyń krwionośnych,
• fundujesz organizmowi solidną porcję antyoksydantów.

Jeśli boisz się, że twoje śniadanie straci na wyrazistości, wypróbuj trik, który podbija podniebienia. Połączenie kurkumy, pieprzu i szczypiorku to strzał w dziesiątkę. Pieprz podkręca działanie kurkumy, a zioła dodają świeżości. Po kilku dniach takiej kuracji twoje kubki smakowe zapomną o istnieniu soli. A serce? Z pewnością odwdzięczy się dobrą formą.