Pikle z kolorowych warzyw [PRZEPIS] - jak przyrządzić, jakie warzywa dodać

marcs

2013-07-23 4:00

Pikle z kolorowych warzywKoszt: 10 zł Składniki: 10 dag czerwonej papryki, 10 dag żółtej papryki, 10 dag małych ogórków, 10 dag patisonów, 10 dag różyczek kalafiora, 10 dag różyczek brokułu, 10 dag fasolki szparagowej, 10 dag małych cebulek, 10 dag marchewek, 10 dag minikolbek kukurydzy, 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy białej

Najnowsze z działu

Taka sytuacja

To najniebezpiecznie warzywo na świecie. Nie żartujemy: może Ci wybuchnąć prosto w twarz podczas krojenia

Magiczne porady

Zawsze podczas pełni wkładam kilka spalonych listków tego zioła do mojej szafy. Ubrania pachną nieziemsko, a mi sprzyjają dobre duchy

Czyste fugi

Wsypuję do 1/2 szklanki i nakładam na fugi na podłodze raz w miesiącu. Są czyste jak nowe. Czyszczenie fug podłogowych

Nietypowy patent

Marynuję mięso i wkładam je do zmywarki. Cała rodzina zajada się ze smakiem. Mięso jest delikatne i kruche, a ja nie zużywam prądu i gazu

Pysznie i zdrowo

Babcia zawsze dodawała te dwa składniki do szczawiówki. Zupa była nie tylko przepyszna, ale też zdrowa

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Na targu pełno jest pysznych warzyw, które można zachować na zimowe wieczory dzięki zrobieniu przetworów. Powiemy, jak przyrządzić smaczne pikle z kolorowych warzyw.

>>> Więcej przepisów na pyszne przetwory

Zalewa: 1 ząbek czosnku, 3 cm korzenia chrzanu, 5 łyżek białego octu winnego 6 proc., niepełna szklanka wody, szczypta soli, szczypta cukru, 1 liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, 8 ziaren pieprzu kolorowego

Sposób przygotowania: Wodę zagotować z octem oraz zielem angielskim, pieprzem, liściem laurowym, pokrojonym na 4 kawałki ząbkiem czosnku, cukrem i solą. Umyte warzywa ciasno ułożyć warstwami w wygotowanych słoikach, posypać gorczycą oraz wiórkami startego chrzanu. Wlać gorącą zalewę. Pasteryzować ok. 20 min.