GOTOWANIE

Przygotowanie perfekcyjnej pasty w domowych warunkach często kończy się rozczarowaniem, bo potrawa rzadko dorównuje tej z prawdziwej włoskiej restauracji. Okazuje się, że sekret idealnego smaku wcale…

Ziemniaki są nieodłącznym elementem większości polskich dań. Dlatego warto poznać triki kuchenne na gotowanie ziemniaków, dzięki którym ich smak i konsystencja będą o niebo lepsze niż podczas standar…

Przygotowanie perfekcyjnych naleśników to sztuka, która często kończy się fiaskiem w postaci gumowatych lub rwących się placków. Istnieje jednak sprawdzony sposób, by temu zaradzić, stosowany przez d…

W świecie pełnym pośpiechu Jakub Kuroń proponuje powrót do tego, co naprawdę ważne – wspólnego gotowania i radości z jedzenia. W książce „To mi smakuje” znajdziesz 100 przepisów na dania inspirowane …

Jak gotować ziemniaki, aby były miękkie i aksamitnie gładkie? Gotowane ziemniaki to wciąż niedoceniony skarb polskiej kuchni. Przez lata osoby na diecie unikały ziemniaków. Dzisiaj wiemy, ze niepotrz…

Co zrobić, żeby zagęścić sos i nie popsuć jego smaku? Jest kilka sposobów na przygotowanie idealnego sosu i nieważne, czy to sos pomidorowy, pieczeniowy czy jakikolwiek inny. Oto kilka sposobów zagęs…

Koniec lata to idealny moment na przygotowanie zupy, która kojarzy nam się z poniedziałkowym obiadem. W końcu zupa pomidorowa ugotowana na pozostałościach z niedzielnego rosołu to klasyk w polskich d…

W maju rozpoczyna się sezon na młode ziemniaki, niestety jeszcze niekrajowe. Jednak spragnieni delikatnego, lekko słodkiego smaku popularnego warzywa sięgamy także po ziemniaki z Cypru, Grecji lub Eg…

Jeśli nie ma, co się lubi... Gotowanie jest wspaniałe, a jeszcze wspanialsze jest wtedy, gdy trzeba się wykazać kreatywnością. Lubicie? Myślicie, że się znacie? Sprawdźcie się w naszym zupełnie zwari…

Niby gotowanie jajek to żadna filozofia, ale żeby ugotować idealne jajko na miękko, trzeba się trochę natrudzić. Ile razy okazywało się, że zamiast kremowego lejącego się żółtka, wnętrze jajka skrywa…

Zastanawiasz się, czy należysz do grona perfekcyjnych pań domu? Lubisz sprzątać, a gotowanie Cię odpręża? Sprawdź się w naszym quizie o domowych porządkach. Znajdziesz w nim dziesięć pytań dotyczącyc…

Dynia pieczona w pierniku jest podstawą wielu jesiennych dań. W zależności od potrawy, do której chcemy ją wykorzystać, możemy ją upiec w całości lub w kawałkach. Jak zrobić to najlepiej i jakich prz…

Lubicie gotować i jeść? Świetnie trafiliście, choć tutaj nie podajemy przepisów kulinarnych, lecz sprawdzamy wiedzę na temat przysłów, mądrości ludowych oraz porzekadeł na temat jedzenia. Wierzcie na…

Jak gotować bób? Krótko! Sezon na bób jest krótki dlatego, gdy na rynku pojawią się ziarna lub strąki, korzystamy z jego właściwości na różne sposoby. Mimo że bób od lat uchodzi za jedno z najdroższy…

Zastanawiałaś się, czy podczas gotowania możesz oszczędzać prąd lub gaz? Polacy notorycznie zapominają o tej złotej zasadzie podczas gotowania, a jest ona niezwykle ważna. Ten sposób na gotowanie poz…

Gotować nie każdy lubi, ale dobrze zjeść – kochają wszyscy. A polityk – też człowiek i dobrze zjeść potrafi. Zapytaliśmy parlamentarzystów w Sejmie – o ich ulubione dania, popisowe potrawy oraz najba…

Gotowanie nie kojarzy nam się z niebezpiecznym procesem. Niestety, coraz więcej badań wskazuje, że jeden rodzaj kuchenek może skutkować poważnymi problemami zdrowotnymi. Mowa o kuchenkach gazowych, k…

Zupa pomidorowa to jeden z niedzielnych klasyków na obiad. Obok rosołu, kotleta mielonego czy schabowego, to właśnie pomidorówka króluje na polskich stołach. Zajadają się nią zarówno dzieci, jak i do…

Jak umyć garnek po przywierającym jedzeniu? Jesienią na polskich stołach królują wszelkiego rodzaju gulasze. Każda gospodynie wie, że tego rodzaju potrawy potrafią szybko przywierać do powierzchni ga…

Jak wyczyścić przypalony garnek? Nawet najlepszym kucharzom zdarza się chwila nieuwagi i na garnku pojawia się spalenizna. Wiele osób uważa, że by się jej pozbyć trzeba przez długi czas szorować, a w…

Myk – i naleśnik gotowy. Jeszcze tylko kawa i już można podać świeżo poślubionej żonie śniadanie do łóżka! Joanna Kurska, żona prezesa TVP jest dzisiaj szczęśliwą kobietą, o którą dba małżonek. Nam o…