Kuchenne rewolucje 12. Magda Gessler zdradza kulinarne triki!

Lem

2015-11-20 11:32

W 12. odcinku Kuchennyc rewolucji 12 Mgda Gessler zdradziła kilka kulinarnych sekretów. Podała przepis na bitki, zupę dyniowo-kurkową i pomysł, jak przycągnąć klienta. Zobaczcie sami!

Magda Gessler — Autor: kuchennerewolucjetvn.pl

Najnowsze z działu

Mocne słowa

Doda wypaliła o karmieniu dzieci na ulicy. Będzie potężna afera na cały kraj!

Święto książki w Warszawie

Vivelo Book Awards 2024 za nami! Nie zabrakło łez szczęścia [ZAPIS RELACJI]

Szczegóły porodu

Tak rodziła Zofia Zborowska w Medicoverze! "Błagajcie o szefa anestezjologów"

Konkret

Koniec gadania! Roksana Węgiel potwierdza informacje o swoim ślubie! "Ukażą się jakieś zdjęcia"

Zaskoczenie

Pilne! Wielka gwiazda serialu TVN oficjalnie dołącza do "Pytania na śniadanie TVP!

Magda Gessler wie, jak zrobić wyśmienite bitki! - Mięso musi być dobrze rozbite, a mąki mało. Panierujecie mięso delikatnie, tak, żeby nie było grudek mąki. Wtedy mąka nie będzie się przypalać, a tłuszcz na ptelni szybko robić czarny - mówiła. Z kolei do zupy dyniowo-korkowej wystarczy korzeń chrzanu i liście laurowe! - Żółty ser dodaje ostrości mdłej zupie dyniowej, trzeba dodać kurkumy - dodaje.

Restauratorka zapewniała także, że droga do sukcesu to stać frontem do klienta. A do pasztety z dzika dobrze dodać koniak! - Trzeba go zagniatać (pasztet) jak ciasto drożdżowe. Wtedy jest pulchny, mazisty - uczyła gotować od podstaw! Nic dziwnego, w końcu restauracja "Dzika Świnia" też powstała od podstaw. Nie zabrakło emocji...

Zobacz: Magda Gessler walczy z alkoholizmem!