GRZYBY JADALNE

Suszenie to jedna z metod przechowywania grzybów. W polskiej kuchni suszone grzyby wykorzystywane są do wielu zimowych potraw. Bigos czy bożonarodzeniowe pierogi z kapustą nie smakują tak samo bez do…

Sezon na grzyby 2025 wystartował. Okazuje się, że zebranie jadalnych grzybów nie gwarantuje pełnego bezpieczeństwa i nimi również można się zatruć. W związku z tym sanepid wydał ostrzeżenie dla wszys…

Marynowane grzyby mają swoich fanów. W Polsce najczęściej wykorzystywaną marynatą jest ta oparta na occie. Okazuje się, że grzyby możesz zamarynować nieco inaczej Ten włoski sposób podbija internet. …

Obfite opadu deszczu w całej Polsce sprawiły, że w niektórych rejonach zaczęły pojawiać się grzyby. Poza klasycznymi borowikami i podgrzybkami warto zainteresować się także innymi gatunkami grzybów. …

Sezon na grzyby w polskich lasach już wystartował. I choć mamy kilkadziesiąt grzybów jadalnych, to niektóre z nich zasługują na szczególną uwagę. Sztuczna inteligencja wskazała aż pięć najsmaczniejsz…

Suszenie grzybów na słońcu jest jednym z najlepszych i najtańszych sposób na zachowanie aromatycznych darów lasu, jednak kiedy pogoda nie dopisuje, warto zastosować inne metody. Jeśli chcemy szybko w…

Kardynalny błąd podczas suszenia grzybów, który zamienia je w rakotwórcze bomby. Suszone grzyby to jeden najpopularniejszych sposób przygotowywania tych leśnych przysmaków. Są one wykorzystywane w wi…

Rusza sezon na grzyby - czy potraficie je rozpoznać i co o nich wiecie? Jeśli wybieracie się do lasu, tę wiedzę musicie koniecznie przyswoić, bo w skrajnych przypadkach może od tego zależeć wasze życ…

Wysoka temperatura i obfite opady deszczu sprawiły, że w polskich lasach pojawiły się już grzyby. Nie każdy z nich jest jednak jadalny, a zjedzenie tych trujących może mieć bardzo poważne konsekwencj…

Sezon na grzyby już rozpoczęty. Jak odróżnić jadalne od trujących? Gdzie znaleźć grzyby na Dolnym Śląsku? Jak mrozić i suszyć grzyby? Przedstawiamy poradnik idealny dla początkujących i zaawansowanyc…

Lada dzień rozpocznie się dobry czas dla grzybiarzy. W podkrakowskich lasach już można znaleźć całkiem dorodne okazy. Gdzie najchętniej wybierają się krakowianie w poszukiwaniu tego przysmaku? Mamy…

Sezon na grzyby w pełni, a grzybiarze już ruszyli do lasów. Gdzie w Polsce rośnie najwięcej grzybów? W jakich lasach występują, gdzie można zbierać borowiki lub maślaki? Wszystko na temat grzybów i…

Wybierasz się na grzyby? Zobacz nasz atlas grzybów. Tych grzybów nie zbieraj, bo są trujące! Zobacz też, które grzyby są jadalne.

Sezon na grzyby właśnie się zaczął. Ostatnie dni lata to idealne okazja do grzybobrania - pogoda wciąż dopisuje, a w lesie przybywa prawdziwków, maślaków i podgrzybków. Zastanawiasz się, co z nich pr…

Sezon na grzyby w pełni, grzybiarze ruszyli już do lasów. Jednak ci, którzy nie znają się zbyt dobrze na grzybach mogą mieć problem z rozpoznaniem grzybów jadalnych i trujących. Jak rozpoznać grzyby …

Sezon na grzyby w pełni, a grzybiarze już ruszyli do lasów. Gdzie w Polsce rośnie najwięcej grzybów? W jakich lasach występują, gdzie można zbierać borowiki lub maślaki? Wszystko na temat grzybów i g…

Sezon grzybowy w pełni! Sprawdź, jak bezpiecznie i skutecznie zbierać grzyby. Poznać pięć najważniejszych przykazań każdego dobrego grzybiarza!

Wyglądają pięknie, ale kryją śmiertelne niebezpieczeństwo. Mowa o trujących grzybach, które po deszczu namnożyły się w mazowieckich lasach. Sanepid ostrzega - wiele z nich jest niezwykle podobnych do…

Od 17 do 30 września w budynku sanepidu przy ul. Żelaznej 79 (1. piętro) będzie trwać wystawa "Poznaj grzyby - unikniesz zatrucia".

Każdego roku zdarza się kilkaset przypadków zatruć grzybami, w tym kilkadziesiąt śmiertelnych. Dlatego wszystkim grzybiarzom powinna przyświecać podstawowa i sprawdzona zasada - zbieramy tylko te grz…

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna zaprasza na niezwykłą wystawę "Poznaj Grzyby - Unikniesz Zatrucia". Na niej można dokładnie przyjrzeć się trującym grzybom, które przez pomyłkę można zebr…