Posmaruj tym przypaloną od spody patelnię, a spalenizna będzie odchodzić płatami. Ten sposób uratuje nawet starą patelnię i sprawi, że będzie jak nowa

• Przypalona patelnia to powszechny problem, jednak istnieją sprawdzone domowe sposoby, by szybko i skutecznie przywrócić jej dawny blask.
• Odkryj moc sody oczyszczonej w walce ze spalenizną – prosta mieszanka z wodą utlenioną uratuje nawet najbardziej oporne naczynia.
• Poznaj rewelacyjne triki z kwaskiem cytrynowym i octem, które pomogą usunąć przypalenia oraz uporczywy tłuszcz, chroniąc delikatną powłokę.

Wybitny patent na mycie patelni. Zrób, to a doczyścisz spaleniznę

Gotowanie potrafi czasem skończyć się małą katastrofą. Przyznajmy się, komu nie zdarzyło się przypalić garnka lub patelni? Na szczęście, taka sytuacja nie musi być problemem i istnieją łatwe sposoby, na szybkie wyczyszczenie naczyń ze spalenizny. Z pomocą przychodzą nam domowe patenty, które warto znać. Najprostszym rozwiązaniem jest niezastąpiona soda oczyszczona. Wsyp około 6 łyżeczek sody do 1/4 szklanki wody utlenionej. Zawartość porządnie wymieszaj i takim roztworem umyj patelnię. Sposób ten sprawdzi się zarówno na mycie patelni w środku, jak i jej spodu. Jeżeli spalenizna jest wyjątkowa oporna możesz namoczyć patelnię w takiej mieszance przez kilka godzin. Pamiętaj, że niektóre patelnie posiadają wyjątkowo delikatną powłokę i należy je myć bardzo delikatnie. Używanie metalowych noży, czy widelca do zdrapania tłuszczu może zniszczyć powłokę patelni i korzystanie z niej stanie się niezdrowe. 

Najlepszym sposobem na walkę ze spalenizną jest jej zapobieganie! Upewnij się, że patelnia jest odpowiednio rozgrzana przed dodaniem tłuszczu i jedzenia, zbyt zimna patelnia sprawi, że potrawy będą przywierać. Zawsze używaj odpowiedniej ilości oleju lub masła i unikaj pozostawiania potraw bez nadzoru, zwłaszcza tych, które mają tendencję do szybkiego przywierania.

Kwasek cytrynowy na przypaloną patelnię

Kolejnym sposobem jest kwasek cytrynowy. Jedną łyżeczkę rozpuść w wodzie i doprowadź ją do wrzenia. Powstałym w ten sposób roztworem zalej spaloną patelnię i delikatnie ją wyszoruj. Zamiast kwasku cytrynowego możesz wykorzystać również ocet. 

Genialny trik na wyczyszczenie patelni z tłuszczu

Tutaj po raz kolejny najlepiej sprawdzi się soda oczyszczona. Wymieszaj kilka łyżeczek z wodą, aż powstanie gęsta papka. Posmaruj nią patelnię i zostaw na kilka godzin. Następnie delikatnie ją umyj i po tłuszczu nie będzie śladu. Pamiętaj, że tłuszcz najlepiej zmywa się w ciepłej, ale nie gorącej, wodzie. Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) działa jako łagodny środek ścierny, a także jest substancją zasadową, która reaguje z kwasami i tłuszczami, pomagając rozpuścić przypalone resztki. Kwasek cytrynowy i ocet, jako kwasy, chemicznie rozkładają związki organiczne spalenizny, ułatwiając ich usunięcie bez konieczności szorowania.

Pamiętaj, że nie każda patelnia lubi te same metody czyszczenia! Patelnie żeliwne, choć niezwykle trwałe, mogą źle reagować na kwasy (ocet, cytryna), które mogą uszkodzić ich naturalną powłokę ochronną. Do żeliwa często wystarczy sól i szorstka szczotka, a po umyciu warto ją ponownie natłuścić. Z kolei delikatne powłoki teflonowe absolutnie nie tolerują ostrych narzędzi czy agresywnego szorowania, nawet jeśli używasz domowych specyfików.