PRZEPIS

Placki ziemniaczane to klasyk polskiej kuchni, który nigdy nie wychodzi z mody. Złociste, chrupiące i aromatyczne, można je podawać na słono lub na słodko – możliwości są niemal nieograniczone. Przyg…

Rogale świętomarcińskie to przepyszne wypieki z polską tradycją. Oryginalnie wypiekanie w Poznaniu oraz niektórych rejonach Wielkopolski z okazji Dnia Świętego Marcina dzisiaj wszystkich zachwycają s…

W świecie pełnym pośpiechu Jakub Kuroń proponuje powrót do tego, co naprawdę ważne – wspólnego gotowania i radości z jedzenia. W książce „To mi smakuje” znajdziesz 100 przepisów na dania inspirowane …

Nie jest tajemnicą, że rosół od pokoleń jest traktowany jako wsparcie w leczeniu przeziębień i innych infekcji. Chyba każdy z nas usłyszał podczas choroby te słowa od swojej babci: "zjedz rosołek, a …

Ten syrop z cebuli z babcinego przepisu pomoże Ci zwalczyć kaszel w sezonie chorobowym. Kiedyś przepis znała każda pani domu i leczyła nim wszystkich domowników. Pokrój warzywo w cienkie plasterki i …

Z końcem lata i początkiem jesieni na krzaczkach jest jeszcze sporo zielonych pomidorów. Można poczekać, aż spokojnie dojrzeją na parapecie, ale można też przygotować danie inspirowane książką Fannie…

Moja babcia po latach wyjawiła sekret swoich chrupiących placków ziemniaczanych, które od zawsze były ulubionym daniem całej rodziny. Okazuje się, że tajemnica tkwi w jednym składniku, który babcia z…

Fasolka szparagowa oblana topionym masłem, obsypana zrumienioną bułką tartą to dla wielu osób smak letniego obiadu. Przygotowanie strączków w takiej wersji nie jest trudno, mimo to wiele osób robi to…

Herbata z sokiem malinowym wypita w jesienny pochmurny dzień sprawia, że świat staje się piękniejszy. Latem schłodzony i pełny aromatu sok rozcieńczony z wodą przyjemnie gasi pragnienie. Sezon na mal…

Jeśli nie wiesz, co zrobić na niedzielny obiad, to sięgnij po sprawdzony pomysł. Kotlet schabowy! Brzmi mało oryginalnie, ale dobrze usmażony schabowy to przepis na sukces. Wszak schabowy schabowemu …

Gotowana kukurydza serwowana z masłem i solą może być wspomnieniem smaku z dzieciństwa, który warto odrobinę podkręcić. Jak ją ugotować, żeby smakowała wybornie? Czy do wody dodać sól i cukier? A moż…

Uwielbiasz chłodnik litewski, ale nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni? Podstawą popularnej zimnej zupy jest ugotowana botwina zmieszana ze zsiadłym mlekiem lub śmietaną. Chłodnik buraczany mo…

Przepis na domowe jagodzianki. Sezon na jagody w pełni, a wraz z nim na polskich stołach królują jagodzianki. To pyszne, słodziutkie bułeczki, którymi latem wszyscy się zajadają. Kupne jagodzianki pe…

Kuchnia azjatycka wielu osobom może wydawać się skomplikowana. Duża liczba składników czy odpowiednie ugotowanie ryżu może przerastać niejednego amatora dań z Azji. Jest jednak szybki i prosty sposób…

Według polskiej tradycji kucharskiej marynować i kisić można praktycznie wszystko. Domowe przetwory nie tylko zaskakują smakiem, ale też bogactwem witamin oraz minerałów. Mało osób wie, że koperek mo…

Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego warto korzystać z ich obecności i przygotowywać je na mnóstwo sposobów. Białe mają delikatny, lekko gorzkawy smak, który idealnie komponuje z sosem holenderskim…

Sałata masłowa z odrobiną śmietany i przypraw to idealny dodatek do lekkiego obiadu. Lodowa i rzymska idealnie sprawdzą się w sałatkach z kurczakiem, jajkiem lub tuńczykiem. Ogólnie przepisów z wykor…

Mięciutkie faworki to dla wielu osób nieudany eksperyment, jednak te z przepisu babi były wyjątkowe. Dzięki składnikom użytym do przygotowania ciasta można wyczarować z nich karnawałowe pyszności, kt…

Śledzie przygotowane na różne sposoby często goszczą na sylwestrowym stole. Najczęściej jednak przygotowujemy je w zalewie octowej. Na jej przygotowanie jest mnóstwo przepisów. Jednak proporcje w zal…

Jedni go uwielbiają inni wręcz przeciwnie, ale karp to król wigilijnego stołu. Kiedy jest dobrze usmażony, rozpływa się w ustach. Jest kilka prostych zasad, które warto spełnić, by w Wigilię cieszyć …

Śledź po japońsku to proste i smaczne danie, które królowało w barach i restauracjach w PRL-u. Polacy chętnie przygotowywali je także na domowe przyjęcia, szczególnie sylwestrowe i karnawałowe. Choć …