PRZEPIS

W świecie pełnym pośpiechu Jakub Kuroń proponuje powrót do tego, co naprawdę ważne – wspólnego gotowania i radości z jedzenia. W książce „To mi smakuje” znajdziesz 100 przepisów na dania inspirowane …

Nie jest tajemnicą, że rosół od pokoleń jest traktowany jako wsparcie w leczeniu przeziębień i innych infekcji. Chyba każdy z nas usłyszał podczas choroby te słowa od swojej babci: "zjedz rosołek, a …

Ten syrop z cebuli z babcinego przepisu pomoże Ci zwalczyć kaszel w sezonie chorobowym. Kiedyś przepis znała każda pani domu i leczyła nim wszystkich domowników. Pokrój warzywo w cienkie plasterki i …

Z końcem lata i początkiem jesieni na krzaczkach jest jeszcze sporo zielonych pomidorów. Można poczekać, aż spokojnie dojrzeją na parapecie, ale można też przygotować danie inspirowane książką Fannie…

Moja babcia po latach wyjawiła sekret swoich chrupiących placków ziemniaczanych, które od zawsze były ulubionym daniem całej rodziny. Okazuje się, że tajemnica tkwi w jednym składniku, który babcia z…

Fasolka szparagowa oblana topionym masłem, obsypana zrumienioną bułką tartą to dla wielu osób smak letniego obiadu. Przygotowanie strączków w takiej wersji nie jest trudno, mimo to wiele osób robi to…

Herbata z sokiem malinowym wypita w jesienny pochmurny dzień sprawia, że świat staje się piękniejszy. Latem schłodzony i pełny aromatu sok rozcieńczony z wodą przyjemnie gasi pragnienie. Sezon na mal…

Jeśli nie wiesz, co zrobić na niedzielny obiad, to sięgnij po sprawdzony pomysł. Kotlet schabowy! Brzmi mało oryginalnie, ale dobrze usmażony schabowy to przepis na sukces. Wszak schabowy schabowemu …

Gotowana kukurydza serwowana z masłem i solą może być wspomnieniem smaku z dzieciństwa, który warto odrobinę podkręcić. Jak ją ugotować, żeby smakowała wybornie? Czy do wody dodać sól i cukier? A moż…

Uwielbiasz chłodnik litewski, ale nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni? Podstawą popularnej zimnej zupy jest ugotowana botwina zmieszana ze zsiadłym mlekiem lub śmietaną. Chłodnik buraczany mo…

Przepis na domowe jagodzianki. Sezon na jagody w pełni, a wraz z nim na polskich stołach królują jagodzianki. To pyszne, słodziutkie bułeczki, którymi latem wszyscy się zajadają. Kupne jagodzianki pe…

Kuchnia azjatycka wielu osobom może wydawać się skomplikowana. Duża liczba składników czy odpowiednie ugotowanie ryżu może przerastać niejednego amatora dań z Azji. Jest jednak szybki i prosty sposób…

Według polskiej tradycji kucharskiej marynować i kisić można praktycznie wszystko. Domowe przetwory nie tylko zaskakują smakiem, ale też bogactwem witamin oraz minerałów. Mało osób wie, że koperek mo…

Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego warto korzystać z ich obecności i przygotowywać je na mnóstwo sposobów. Białe mają delikatny, lekko gorzkawy smak, który idealnie komponuje z sosem holenderskim…

Sałata masłowa z odrobiną śmietany i przypraw to idealny dodatek do lekkiego obiadu. Lodowa i rzymska idealnie sprawdzą się w sałatkach z kurczakiem, jajkiem lub tuńczykiem. Ogólnie przepisów z wykor…

Śledź po japońsku to proste i smaczne danie, które królowało w barach i restauracjach w PRL-u. Polacy chętnie przygotowywali je także na domowe przyjęcia, szczególnie sylwestrowe i karnawałowe. Choć …

Czubajka kania nazywana też sową jest jednym z ulubionych grzybów Polaków. Przyrządzona w klasyczny sposób, czyli panierowana i smażona smakuje lepiej niż kotlet schabowy. Ten mięsny smak, ale i stru…

Bez kapusty nie ma świątecznego bigosu, góralskiej kwaśnicy ani surówki colesław. Prawdopodobnie, gdyby nie kapusta, Szent Györgyi nie wyodrębniłby witaminy C, babcine kolano nie byłby tak sprawne, j…

Sezon na pomidory w pełni dlatego warto wykorzystać świeże warzywa do zrobienia sosu do makaronu. Aromatyczne, mięsiste i słodkie malinowe lub bardziej charakterne bawole serca będą doskonałe do przy…

Juka ogrodowa to piękny egzotyczny kwiat, który doskonale udaje się w naszym klimacie. Roślina należy do grona tych, z których bukiet nadaje się także na obiad. Białe kwiaty, które wyrastają z długie…

Latem chętnie sięgamy po lody. Ta zimna przekąska świetnie smakuje podczas upałów. Eksperci wskazują, co prawda, że lepiej jest lody zimą, to jednak są one typowo letnim przysmakiem. Sklepowe lody wy…