PRZEPIS

Gotowana kukurydza serwowana z masłem i solą może być wspomnieniem smaku z dzieciństwa, który warto odrobinę podkręcić. Jak ją ugotować, żeby smakowała wybornie? Czy do wody dodać sól i cukier? A moż…

Uwielbiasz chłodnik litewski, ale nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni? Podstawą popularnej zimnej zupy jest ugotowana botwina zmieszana ze zsiadłym mlekiem lub śmietaną. Chłodnik buraczany mo…

Przepis na domowe jagodzianki. Sezon na jagody w pełni, a wraz z nim na polskich stołach królują jagodzianki. To pyszne, słodziutkie bułeczki, którymi latem wszyscy się zajadają. Kupne jagodzianki pe…

Kuchnia azjatycka wielu osobom może wydawać się skomplikowana. Duża liczba składników czy odpowiednie ugotowanie ryżu może przerastać niejednego amatora dań z Azji. Jest jednak szybki i prosty sposób…

Według polskiej tradycji kucharskiej marynować i kisić można praktycznie wszystko. Domowe przetwory nie tylko zaskakują smakiem, ale też bogactwem witamin oraz minerałów. Mało osób wie, że koperek mo…

Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego warto korzystać z ich obecności i przygotowywać je na mnóstwo sposobów. Białe mają delikatny, lekko gorzkawy smak, który idealnie komponuje z sosem holenderskim…

Sałata masłowa z odrobiną śmietany i przypraw to idealny dodatek do lekkiego obiadu. Lodowa i rzymska idealnie sprawdzą się w sałatkach z kurczakiem, jajkiem lub tuńczykiem. Ogólnie przepisów z wykor…

Śledź po japońsku to proste i smaczne danie, które królowało w barach i restauracjach w PRL-u. Polacy chętnie przygotowywali je także na domowe przyjęcia, szczególnie sylwestrowe i karnawałowe. Choć …

Czubajka kania nazywana też sową jest jednym z ulubionych grzybów Polaków. Przyrządzona w klasyczny sposób, czyli panierowana i smażona smakuje lepiej niż kotlet schabowy. Ten mięsny smak, ale i stru…

Bez kapusty nie ma świątecznego bigosu, góralskiej kwaśnicy ani surówki colesław. Prawdopodobnie, gdyby nie kapusta, Szent Györgyi nie wyodrębniłby witaminy C, babcine kolano nie byłby tak sprawne, j…

Sezon na pomidory w pełni dlatego warto wykorzystać świeże warzywa do zrobienia sosu do makaronu. Aromatyczne, mięsiste i słodkie malinowe lub bardziej charakterne bawole serca będą doskonałe do przy…

Juka ogrodowa to piękny egzotyczny kwiat, który doskonale udaje się w naszym klimacie. Roślina należy do grona tych, z których bukiet nadaje się także na obiad. Białe kwiaty, które wyrastają z długie…

Latem chętnie sięgamy po lody. Ta zimna przekąska świetnie smakuje podczas upałów. Eksperci wskazują, co prawda, że lepiej jest lody zimą, to jednak są one typowo letnim przysmakiem. Sklepowe lody wy…

Podobno zajadał się nimi sam król Kazimierz Wielki, czego oczywiście dowieść nie możemy. Ale pewne jest, że cebularza zjemy tylko w Lublinie i nie jest to przechwałka! Aromatyczny drożdżowy placek z …

Jak zrobić młodą kapustę, żeby była przepyszna? Sięgnąć po przepis babci Zosi, która była mistrzynią w przygotowywaniu kapuścianych potraw. Oprócz młodej kapusty zasmażanej, czy duszonej w śmietanie …

Już za rogiem majówka, a wraz z nią czas na pikniki i grille w gronie rodziny i przyjaciół. W tym roku świętowanie zapowiada się wyjątkowo, bo do zabawy dołączą gwiazdy! Zapraszamy na niezapomniane g…

Przepisów na zupę szczawiowa jest mnóstwo, ale zazwyczaj baza jest bulion warzywny i szczaw. Te małe kwaśne listki zebrane na łące, stanowią smakowity dodatek do zupy. Żeby całość była nie tylko smac…

Babka drożdżowa to obok mazurka jedno z najpopularniejszych ciast na wielkanocnym stole. I choć wiele osób nie wyobraża sobie bez niej świąt, to zdarza się, że kawałki ciasta zostają niezjedzone i za…

Pączki i faworki królują na stołach Polaków w tłusty czwartek. Jednak coraz więcej osób szuka także innych słodkich przysmaków, którymi można raczyć się wraz z końcem karnawału. Nasi cukiernicy spogl…

Soki warzywne to porcja zdrowia. Są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze, które zapewniają prawidłową pracę całego organizmu. Soki z warzyw są niskokaloryczne i bez wyrzutów sumienia możn…

Małosolne to smak lata, kiszone raczą nas zimą. Jednak, żeby ogórki były chrupiące idealnie słone i smakowały jak u babci, trzeba zastosować kilka prostych zasad. Sprawdź, dlaczego ogórki kiszone wyc…